È fatta così

• Un frutto più piccolo del limone: solo 3-5 cm di diametro, con buccia sottile, liscia e verde scuro
• Gusto intenso, dalla fragranza quasi floreale
• Ancora più acida del limone
• La si usa per insaporire cibi e bevande
• Con tanta vitamina C

Scegli quelle che preferisci

Le limette di colore verde brillante, di buon peso, sono piene di succo. Preferisci inoltre quelle dalla buccia più sottile, perché va a tutto vantaggio della polpa. Evitare invece i frutti con la buccia ruvida o danneggiata.

… E abbine cura

La limetta deperisce più velocemente degli altri agrumi, comunque si conserva per circa una settimana a temperatura ambiente, lontano dal sole. In frigo dura un paio di settimane. Di lì in poi, comincia a perdere sapore.

Buon appetito!

Sostanzialmente impossibili da consumare a sé, le limette offrono un succo deliziosamente leggero e rinfrescante (senza grassi né troppe calorie), ottimo per condire alimenti. La buccia grattugiata si accompagna a cibi cotti in padella o al forno. Però, non esagerare con le dosi: la limetta è più aspra del limone.

Disponibili nei mesi di…

Gen	Feb	Mar	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago	Set	Ott	Nov	Dic

Da dove arrivano

Spagna, Messico, India, Iran, Brasile eccetera.