La maggior parte delle varietà di nashi commercializzate in Europa da DOLE hanno buccia giallo-marroncina oppure giallo-verde. Prendi quelli più carichi di succo, con la buccia liscia.
A temperatura ambiente dureranno almeno 2 settimane.
Dolci e rinfrescanti; una lavata e via, come per le mele. Li si può anche tagliare in quattro parti, rimuovere il torsolo e guarnire macedonie e dessert.
In alcuni supermercati e negozi specializzati li si trova da ottobre ad agosto.
Corea, Taiwan, Cina, Giappone…