Sono fatte così

• Le si trova in negozi specializzati; anche chiamate “banane della Giamaica”
• Più piccole delle normali banane, con buccia rosso scuro o violaceo
• Polpa cremosa, bianco-rosata, con retrogusto lampone
• Apprezzatissime in America centrale, dove sono originarie

Scegli quelle che preferisci

A indicare che la banana è matura è il colore rosso intenso. Se è più chiaro, significa che è ancora “verde”. Evitare quelle ammaccate o con tagli.

... E abbine cura

Come tutte le banane, anche queste maturano a temperatura ambiente nell’arco di due giorni. Ogni tanto vanno rigirate, senza coprirle.

Buon appetito!

Le banane rosse vanno benissimo consumate “a mano” o aggiunte su dessert e macedonie. Ideali anche fritte o al forno.

Disponibili nei mesi di…

Gen	Feb	Mar	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago	Set	Ott	Nov	Dic

Da dove arrivano

America centrale e Asia.