Sono fatti così
- Gusto delizioso: vellutato, ricco e cremoso
- Per gli Aztechi erano i “frutti della fertilità”
- Molto utilizzati nella cucina vegetariana
- Ampia disponibilità tutto l’anno
Scegli quelli che preferisci
Sono pronti da magiare gli avocado di forma regolare, che cedono lievemente alla pressione del dito.
… E abbine cura
L’avocado è un frutto tropicale: anche se “verde”, matura in fretta appena si trova a temperatura ambiente.
Buon appetito!
Per gustare in modo naturale il buon sapore degli avocado, hai tanti modi. Per esempio, taglialo a metà ed estrai la sua polpa cremosa con l’aiuto di un cucchiaio la sua polpa cremosa. Oppure taglialo a fettine e aggiungilo a insalatone e sandwich. Perfetto anche per farne salse. Il suo contenuto di grassi salutari, e la sua stessa consistenza, ne fanno un diffuso sostituto della carne nei piatti vegetariani.
Disponibili nei mesi di…
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Da dove arrivano
Messico, USA, Israele, Nuova Zelanda, Spagna, Sudafrica.