Sono fatte così
- Polpa dolce e soda, rivestita di velluto
- Deliziose, saporite, aromatiche
- Maneggiare con cura: sono delicate!
Scegli quelle che preferisci
Scegli quelle più sode e rotondette, con un bel colore giallo-arancio. Le albicocche DOLE vengono raccolte appena mature, poi trasportate in container refrigerati, quindi sottoposte all’ultima maturazione a 20 °C per due giorni dopo le operazioni di scarico. Tutto per assicurare che arrivino fresche, intatte e pronte da addentare.
… E abbine cura
Quelle mature vanno consumate immediatamente, oppure conservate in frigo massimo 2 giorni. Se la polpa è ancora soda, prima di gustarle lasciarle a temperatura ambiente finché non diventano poco-poco molli.
Buon appetito!
Maneggiare con delicatezza, evitando di rompere la buccia finché non si ha davvero intenzione di papparle. Prima, però, lavarle con cura.
Disponibili nei mesi di…
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Da dove arrivano
Europa mediterranea (soprattutto Francia e Grecia), Turchia, Iran, Pakistan, USA e Sudafrica.