Dal 2005 le normative dell’UE sulla salute esigono che tutti i distributori di alimenti rendano rintracciabile l’origine dei prodotti.

Tutti i carichi DOLE, sia le casse sia i container, sono contrassegnati da un’etichetta e da un codice che permettono di verificare in qualsiasi momento: identità del prodotto, partita, Paese di origine e perfino la singola fattoria. Il che significa che, se si verificassero problemi, qualsiasi articolo DOLE può essere seguito a ritroso lungo la catena di produzione. Nell’improbabile caso che qualcosa non andasse, si potrà rimediare in fretta.

Per tenere sotto controllo il sistema di “tracciabilità”, facciamo regolarmente delle finte richieste o controlli a caso.

Altre informazioni sulla garanzia di origine controllata DOLE...